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酒食裡的人類學家

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  • 10月 15 週六 201621:55
  • [就愛ICE CREAM] 台南市中西區。五彩繽紛樂:布莉克手工冰棒

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南台灣最流行的冰品,絕對是手工鮮果冰棒
使用新鮮水果製作,老闆強調不添加任何一滴水
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  • 個人分類:就愛ICE CREAM
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  • 10月 15 週六 201618:49
  • [咖啡小館] 高雄市三民區。心靈休息站:木軸咖啡


木軸 是控制風箏的控制器
【木軸咖啡】的宗旨:
「想休息的時候,把線收在木軸上,找尋屬於你自己的自在空間。」

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小編記得小時候常去公園或海邊放風箏
很喜歡風箏飛起來的那一剎那,很有成就感
現在想想
小時候的成就感很容易達成與滿足
隨著年齡增長,體會到我們的人生不是只剩下工作
風箏飛久了也會累
學會停下來,真的也很重要~
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木軸咖啡的室內以木頭搭配水泥的極簡設計
舊窗框與櫥櫃點綴,溫暖又帶點懷舊復古
很舒服的環境,小編喜歡坐在窗邊,享受午後的陽光!
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今天小編點的是冰摩卡
巧克力與咖啡的比例調得很好,不會太甜
又保有巧克力的苦甜味,很好喝
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檸檬磅蛋糕吃起來不會太紮實,口感比較接近海綿蛋糕
旁邊的檸檬奶油,酸甜酸甜搭著吃,還不錯!
P8071125.JPG

安靜自在的小空間,推薦給想靜一靜的朋友們兒~
木軸咖啡
地址:高雄市三民區天民路11號
電話:(07)387-4339
營業時間:
週五-週二:09:30AM–20:00PM
週四: 12:00PM–20:00PM
週三公休

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  • 個人分類:咖啡小館
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  • 9月 07 週三 201622:29
  • [咖啡小館] 台南市中西區。鹹甜雙滋味:双生Shuànsên Cafe

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在香港講到三點三,就是《下午茶時間》
蛋撻、菠蘿油、多士、凍鴛鴦或是來杯香滑絲襪奶茶,正啊!真懷念耶!
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  • 個人分類:咖啡小館
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  • 9月 07 週三 201618:00
  • [中式甜點] 高雄市鹽埕區。有生命的麻糬:阿綿麻糬

阿綿01.jpg

阿綿麻糬,相信很多高雄鄉親們都有聽過或吃過
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酒食裡的人類學家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(46)

  • 個人分類:中式餐廳
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  • 9月 05 週一 201623:54
  • [西式餐廳] 高雄市鹽埕區。堅持57年的懷舊西餐:綠洲西餐廳


這麼多年,小編其實經過無數次都沒走進去
沒想到某日
就在門口 就在門口 就在門口 (因為太巧所以要講三遍)
巧遇噗嚨共天團~看到食尚一哥們準備要介紹這間有57年歷史的【綠洲西餐廳】
這也引起小編強烈的好奇心
 

在當時民風純樸的50年代

【綠洲】可是很飛迅的西餐廳,提供各式西餐給美軍第七艦隊,

之後美軍撤台後以及經歷老鹽埕區的起起落落

綠洲始終還是堅持它的老味道

 

小編今天點的是招牌豬排&魚排套餐 這裡的套餐價位也蠻平價

套餐包括沙拉、玉米濃湯、小餐包、主餐、甜點和飲料

份量走小而美路線 中規中矩的味道

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招牌的煎豬排應該是用豬里脊肉,吃起來蠻嫩的,還不錯

另外,魚排煎得也還不錯,小編只覺得味道似乎清淡了些

還需要其他的佐料幫忙提味


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這樣的份量,如果是男生的話,肯定是吃不飽,

不過店員有說:如果主餐的白飯不夠的話,還可以免費續飯喔!

 

甜點有冰淇淋和手工布丁可以選擇,

手工布丁又滑又香,很股溜呢!

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這麼懷舊又有港覺的西餐廳,推薦給親愛的高雄鄉親們啊!

 

 

綠洲西餐廳

地址: 高雄市鹽埕區七賢三路98-16號

電話:(07)551-9479

營業時間: 11:30AM-14:00PM;17:30-20:30PM

週二、三公休

 

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  • 個人分類:西式餐廳食記
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  • 9月 02 週五 201600:00
  • [咖啡小館] 台南中西區。老宅新生命:有溫度的kokoni green

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今天一早就衝來台南「吃早餐」
說到台南的早餐,大家常吃的有牛肉湯、鹹粥、蛋餅、米糕…等等,
不過今天小編要來點不一樣的,
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  • 個人分類:咖啡小館
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  • 8月 30 週二 201611:00
  • [小酒篇] 澳洲。小清新x BANROCK STATION MOSCATO

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每次來逛Costco,10次有9次是該補貨(酒)了,
小編有幾款固定常喝的紅、白葡萄酒/氣泡酒,
今天先介紹一款超便宜又好喝的微甜白葡萄氣泡酒《BANROCK STATION MOSCATO》
原產地是澳洲,酒精濃度:6%,
淡綠色酒液是用葡萄、檸檬、百香果、鳳梨、熱帶水果釀造,果香很迷人,
口感甜甜帶微酸氣泡 ,說真的,氣泡酒雖然好喝,但喝多了真的好飽喔!
接下來9月也快到中秋烤肉節囉~還想不到要準備什麼酒嗎?
這款酒搭配烤肉超讚,絕對不能錯過喔!
PS. 購買地點:Costco
小叮嚀:勿飲酒過量,喝酒不開車喔!
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  • 個人分類:關於葡萄酒/小酒分享
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  • 8月 29 週一 201622:20
  • [日式居酒] 台北市大安區。東區運動飛鏢酒吧:HUB倉鐵板&串物料理

每天是否被工作弄得很煩悶呢? 
你/妳想要放鬆一下嗎? 
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  • 個人分類:日式餐廳食記
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  • 8月 29 週一 201618:00
  • [日式串燒] 台北市大安區。東區超激平價:激安の食事酒場

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什麼都有賣,什麼都想點,什麼都超平價,
刺身、揚食、炸物、串燒等等,選擇好多且每樣都有一定水準~好吃,
這裡除了食物美味外,居酒屋最不可或缺的靈魂就是「酒」
最最最吸引小編的就是《清酒喝到飽》,喝到飽的時段為20:00PM-24:00AM,
清酒是選用黑松白鹿,黑松白鹿是用「山田錦」的米種來釀酒,香氣馥郁
入口清爽順口,冰、溫、熱飲都很適合,
店家也非常有誠意地提供冰/溫飲供大家選擇,真是太合乎我們心意了啦!
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  • 個人分類:日式餐廳食記
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  • 8月 29 週一 201611:00
  • [咖啡小館] 高雄左營區。找尋一杯好咖啡:馤(ㄞˋ)咖啡

美食雷達眼
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  • 個人分類:咖啡小館
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