PIXNET Logo登入

酒食裡的人類學家

跳到主文

::美酒與美食 一搭一唱 雙簧倆歌唱著 是個表演藝術家 一東一西 文化交流著 是個社會學家 一內一外 交織感官與情感 是個心理學家 一前一後 挑戰舌尖的味蕾 是個探險家 五味雜陳 卻也天作之合 是好友, 是夥伴, 更是結婚關係::

部落格全站分類:美食情報

  • 相簿
  • 部落格
  • 留言
  • 名片
  • 8月 22 週二 201717:04
  • [西式-海鮮] 台北市大安區。快推開艙門享受海底滋味:VG The Seafood Bar

VG09.jpgVG餐酒的第二據點,以海鮮為主軸,才剛開幕1個月,
生意就已經好到滿座…整間店除了食物美味,調酒有趣、也超好拍照,
小編相信肯定會成為網美們的愛店之一 (店員還會協助打光,服務太好)
(繼續閱讀...)
文章標籤

酒食裡的人類學家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(12,354)

  • 個人分類:西式餐廳食記
▲top
  • 7月 19 週三 201718:14
  • [日式-居酒屋] 台北市信義區。歡樂滿點:古記雞。創意料理/私房菜居酒屋

【古記雞】很可愛的店名,但很容易唸著唸著變成古巨基、咕咕雞 
這次來到新開不久的信義店,雖然還在試營運中,但生意好到滿座
建議想來用餐的朋友們,先電話訂位比較保險
(繼續閱讀...)
文章標籤

酒食裡的人類學家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(91)

  • 個人分類:日式餐廳食記
▲top
  • 7月 14 週五 201716:55
  • [西式-輕食] 台北市大安區。早安晨之美:Fly's Kitchen 2

20170709_111736.jpg剛好在樂利路附近找早餐店,意外發現【Fly's kitchen】竟然開了2店,
當然要來一下的啊!可是一大早,我還真的不想吃甜食,無緣的肉桂捲~Bye
點了CP值最高的「鮪魚三明治」
你看看你看看,這滿到快要崩塌的餡料,是不是很可口呢?
(繼續閱讀...)
文章標籤

酒食裡的人類學家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(117)

  • 個人分類:西式餐廳食記
▲top
  • 7月 13 週四 201712:50
  • [西式-輕食] 台北市內湖區。人人渴望:年終8個月cafe&deli

不管是路過、走過、爬過、滾過、飛過都會忍不住瞄個幾眼
不多說~非常響亮的店名「年終8個月cafe&deli」!!! 
(繼續閱讀...)
文章標籤

酒食裡的人類學家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(116)

  • 個人分類:西式餐廳食記
▲top
  • 4月 04 週二 201722:12
  • [中式火鍋] 台北市松山區。想念台南嗎? 解饞的好所在:永林綜合料理

P3031229-1.jpg說起台南人的超營養早餐排名
第一名,絕對、肯定、百分百是溫體牛肉湯
而最瘋狂的牛肉湯
絕對是5點前就要去排隊的【六千牛肉湯】
因為可能8點前就會賣光光…甚至更早
為了追尋這道美味,我也曾經開夜車衝來台南
不得不說我真的太貪吃了啦!
有段時間為了嚐嚐各家牛肉湯
除了六千外,還吃了文章、阿裕、阿村、阿財、石精臼
還有好多好多間還沒時間試呢? 
為了美食...是不是該搬去台南啊!
不過
現在想念台南牛肉湯的話,可以去【永林】解饞
永林也是台南在地20幾年老店,北上台北開分店
新鮮溫體黃牛肉都是當天直送 現點現切
這裡提供個人鍋、共鍋、鴛鴦鍋
湯頭有2種 牛骨蔬菜高湯、蔬果高湯
今天點了2種限量牛肉--台灣手切特級牛肉 & 台灣手切油花碎牛肉
(繼續閱讀...)
文章標籤

酒食裡的人類學家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(96)

  • 個人分類:中式餐廳
▲top
  • 1月 15 週日 201715:50
  • [小酒篇]智利。微風果香xVISTAMAR Brisa Moscato

Brisa02.jpg 
補酒時間
又發現一款CP值高又好喝的微甜白葡萄酒《VISTAMAR Brisa Moscato》

原產地是智利,酒精濃度:11.5%,建議飲用溫度:8-10度

如蜂蜜般的金黃色酒液屬於中度酒體
此款的果香混合著水梨、木瓜、桃與蜂蜜的香氣
雖屬中度酒體,但口感結構還算輕盈,滑順不黏膩
順口好喝的結果就是小編又開始當汽水來喝啦!(噢!No)
(繼續閱讀...)
文章標籤

酒食裡的人類學家 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(1,365)

  • 個人分類:
▲top
  • 1月 14 週六 201721:55
  • [甜點] 台北市士林區。夢幻法式甜點:187巷的法式

187.jpg
今天由貴婦帶路
小編才有幸能品嚐到這華麗的法式甜點
今天的甜點有個很饒舌的名字叫『乞力馬扎羅山』(圖一)
它是187巷的冠軍產品
也是米其林三星主廚Vincent Mary的傑作
看看這個斷面,共有7個層次,很像是法式歐培拉的進擊版
好吃~口感豐富,濃郁的巧克力是使用非洲乞力馬扎羅山出產的巧克力
此款蛋糕的口味偏甜,建議搭配黑咖啡最完美
另一款也是人氣甜點-『蘋果千層』(圖二)
哇...派皮好酥脆,原以為焦糖奶油餡會很膩口
沒想到與底層的蘋果餡中和後,酸酸甜甜的微妙滋味
好吃到小編已經在旁邊轉圈圈了啦!!!
厚唷~雙人套餐附送的瑪德蓮、馬卡龍也都好好吃唷!
小編真心覺得
會做甜點的女生,心甜
會做甜點的男生,心細
甜點有一種會讓人開心的魔力
希望大家都能天天快樂唷!
187巷的法式。烘焙/料理/烹飪教室
地址:台北市士林區中山北路五段621號
電話:(02)2833-5817
營業時間:
週二-週日:11:30AM-18:30PM
週一公休
(繼續閱讀...)
文章標籤

酒食裡的人類學家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(323)

  • 個人分類:西式餐廳食記
▲top
  • 12月 13 週二 201617:35
  • [小酒館] 台北市大安區。解渴的好所在:BEAU

15002368_10154682398623627_7692123724635469148_o.jpg話說某天
小編與友人們都很口渴,友人們就在找能解渴的場所
友人A說:「我們來這間喝,挺安靜、老人挺多的!!!」
友人B說:「TMD~這是我的第一名愛店耶!!!」
小編表示:「看來我們已老,已笑歪!!!」
(繼續閱讀...)
文章標籤

酒食裡的人類學家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(308)

  • 個人分類:西式餐廳食記
▲top
  • 11月 11 週五 201612:26
  • [戶外趣] 新北市平溪區。放放風:老玩童礦坑咖啡

老玩童02.jpg今天小編來到一個蠻特別的地方--【老玩童礦坑咖啡】
聽說這裡可是重機界裡很熱門的咖啡廳
話說小編N年前也曾有一台野狼125
深深覺得打檔車真的需要手腳協調
嘿嘿 不然在路上熄火就不帥氣了嘛! 
來這裡除了可以欣賞各種重機
食物美味也是很重要的事呀!
老玩童的必吃招牌--牛肉麵
紅燒湯頭帶些微辣,可選擇細麵或寬麵,使用美國小花腱(牛腱心)慢火燉煮,
每塊牛肉帶筋帶肉,口感軟嫩~好吃耶
加上老闆給得十分豪邁,小編還差點吃不完呢!
這裡除了主餐外,也提供聊天必嗑的小點,像脆薯塊、雞塊、洋蔥圈、辣雞翅等
其實平溪、十分、菁桐,小編也來過無數次
竟然沒發現這個依山傍水的好地方
很適合全家出遊、朋友聚會,快樂周末又快到啦~~
想放鬆一下去戶外走走的話,推薦給大家囉!
(繼續閱讀...)
文章標籤

酒食裡的人類學家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,446)

  • 個人分類:咖啡小館
▲top
  • 10月 17 週一 201623:12
  • [日式居酒] 台北市大安區。名古屋人氣名店:卡布里炸雞

P6230867.JPG近幾年,韓流炸雞一間一間開
而小編最愛的「橋村炸雞」卻一直沒來台灣啦!
韓國炸雞吃久了,也想轉換口味
今天介紹來自日本名古屋的人氣炸雞-【卡布里炸雞】
在日本已是連續五年的冠軍炸雞
招牌LOGO是隻可愛小雞,整間店令人感覺活潑充滿活力
(繼續閱讀...)
文章標籤

酒食裡的人類學家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(95)

  • 個人分類:日式餐廳食記
▲top
12...15»

酒食裡的人類學家粉絲專頁

熱門文章

  • (5,761)葡萄酒的禮儀-怎麼拿酒杯才是適當的?
  • (9,414)最原始的味道~pound cake磅蛋糕
  • (3,526)洛林家鄉味,鹹派好享受!
  • (686)什麼?漢堡薯條也能這樣搭?
  • (2,551)吵鬧與歡樂的義大利年節
  • (4,983)[中式]基隆外木山海濱 阿英麵店活海鮮
  • (81)[日式蛋糕] 台中勤美綠園道 光之乳酪
  • (614)[日式燒肉] 台中 屋馬燒肉町
  • (43)[咖啡小館] 高雄鼓山區。高美館豪宅咖啡:LUCID CAFE
  • (129)[小酒館] 台北市大安區。越夜越迷人:R&D Cocktail Lab

文章分類

toggle 人類學家::酒食記錄 (6)
  • 西式餐廳食記 (35)
  • 日式餐廳食記 (21)
  • 咖啡小館 (32)
  • 中式餐廳 (22)
  • 他國餐廳食記 (6)
  • 就愛ICE CREAM (8)
  • 私廚料理 (4)
  • food藝文 (5)
  • 1+1=3 酒食結婚關係 (3)
  • 廚房裡的大小事 (2)
  • 關於葡萄酒/小酒分享 (4)
  • 未分類文章 (1)

最新文章

  • [西式-海鮮] 台北市大安區。快推開艙門享受海底滋味:VG The Seafood Bar
  • [日式-居酒屋] 台北市信義區。歡樂滿點:古記雞。創意料理/私房菜居酒屋
  • [西式-輕食] 台北市大安區。早安晨之美:Fly's Kitchen 2
  • [西式-輕食] 台北市內湖區。人人渴望:年終8個月cafe&deli
  • [中式火鍋] 台北市松山區。想念台南嗎? 解饞的好所在:永林綜合料理
  • [小酒篇]智利。微風果香xVISTAMAR Brisa Moscato
  • [甜點] 台北市士林區。夢幻法式甜點:187巷的法式
  • [小酒館] 台北市大安區。解渴的好所在:BEAU
  • [戶外趣] 新北市平溪區。放放風:老玩童礦坑咖啡
  • [日式居酒] 台北市大安區。名古屋人氣名店:卡布里炸雞

文章精選

文章搜尋

誰來我家

參觀人氣

  • 本日人氣:
  • 累積人氣: