酒食裡的人類學家

 明亮又舒適的廚房設計，會令人食慾大增。

最近許多男藝人, 也出了許多美食食譜, 例如, 蔣偉文就是一個從不會下廚到現在已有一手好料理! 這也說明了, 下廚已經不適婆婆媽媽的專利了!只要有心, 誰都可以在廚房裡大方的展示廚藝。但面對傳統印象中陰暗又狹小的廚房, 恐怕再好吃的菜色, 都會打對折！隨著時代的變遷, 大家對廚房給予了新意, 也因不同廚房使用者, 給予了不同的個性!   普遍來說, 如果以男性的廚房就比較現代化, 顏色使用上也比較單一; 而女性使用者的廚房, 就會將廚房打點得跟自己的臥房一樣溫馨可愛, 或是在顏色的妝點上就會比較繽紛亮眼!

廚房裡小小的蛛絲馬跡裡 其實都可以看得出一個人的個性端倪!

例如家廚具是以藍色為基底的人, 其實內心渴求擁抱天空的自由, 感受大海的呼喊, 雖有天馬行空的想像, 卻也讓壓抑的心靈有了寧靜的港灣靠航。藍色與其他顏色搭配, 也有加成的效果。如藍色與黃色的櫃體在充足的光線下, 格外清新醒目, 二者搭配顯出陽光和典雅。用橘紅色點綴藍色櫥櫃, 使純淨中增加一種活躍能量。

有的家庭習慣大火烹飪的傳統料理，那麼廚房建議最好採用密閉式空間設計，讓油煙不會影響到其他空間；若是喜歡輕食料理，那麼開放式廚房是不錯的選擇。

另外青森的綠, 是個輕鬆舒爽, 賞心悅目的色彩。綠色是永遠不會讓人感到厭煩的主色, 所以選綠色主調的人, 是個隨和不易與人衝突的又嚮往自然新「森活」的人, 綠色系主調的廚具讓人反璞歸真。淡綠與淡藍的配合, 則使廚房充滿自然生機。

而紅色代表熱情, 充滿喜慶的色彩。日本人喜歡朱紅, 中國人喜歡大紅。看見紅色會讓人心跳加速, 也會讓腎上腺素增加, 使人到暖活!  紅色在色彩學上算是很高調的性格, 也是非常主觀, 充滿個人特色的色系, 除了代表熱情之外也具有饒富年輕朝氣, 大膽又不失雍容華貴。

紅色如搭配白色的人造石檯面，不但調和了紅色讓人燥熱的刻板印象, 也避免紅色搶了廚具的風采。紅與黃的搭配屬於喜氣, 財氣的色調, 風水上可說是豐富財庫的象徵唷。

橘色, 有喜氣活潑, 精神爽朗的開放性色澤; 可聯想到胡蘿蔔, 柳橙, 柿子等之類的水果, 可說是另有相當有食慾的顏色。喜歡橘色的人大都有不矯飾的個性, 對於想要或是喜歡穩定狀況的人來說, 橘色是最安全的色系喔~

黃色, 表示希望年輕與嬌媚的意念! 也是明亮和愉快的色彩。黃色在搭配上也是很好配色的主元素和副元素!  而現在All-in-One的家電設備是目前非常流行也節省空間的廚房設計, 像是微波爐與烤箱的結合, 是結合蒸、烤功能的烤箱等等, 能大大省下不少廚具的空間, 可大量嘗試哦

現在就讓家裡的廚房 由你的個性決定! ~