酒食裡的人類學家

現代快節奏的生活，讓很多白領工作者來不及吃早餐。當然也有一些晚睡晚起的人也不習慣吃早餐。可是不吃早餐是百害而無一利。

不吃早餐精力不集中，情緒低落﹔吃早餐容易衰老；不吃早餐容易引發腸炎等。下面就來具體的了解一下不吃早餐的危害吧。

1、容易發胖
不吃早餐，中餐和晚餐時必然會吃下過多的食物，尤其是晚餐，飯后不久就睡覺。機體來不及消化吸收，長此以往，身體不堪重負，使得熱能過剩，極易造成脂肪堆積，使人發胖。不吃早餐會變成易胖體質，所以，早餐是減肥之道！

2、不吃早餐影響女性容貌
不吃早餐和吸煙、酗酒、通宵賭博等惡習一樣，也會嚴重影響女性的美貌。如果不吃早餐，貧血、營養不良症等便可能乘虛而入。這不僅嚴重損害健康，而且還容易使得女性的膚色呈難看的灰白或蠟黃。

3、加速衰老
不吃早餐，人體隻能動用體內儲存的糖原和蛋白質，久而久之會導致皮膚干燥、起皺和貧血，加速衰老。

4、易引起便秘
如果經常不吃早餐，胃結腸反射的動作會逐漸減弱，最后引起便秘。

5、營養不均衡，抵抗力低
長期不吃早餐不但會引起全天能量和營養素攝入不足，而且，一般到上午的九十點鐘就會出現飢腸轆轆的現象，造成腸內壁過度摩擦，損傷腸黏膜，導致消化系統的疾病而引起營養不良，這樣，全身的免疫力降低、機體的抵抗力就會大大下降。

6、易患膽結石
如果不吃早餐，胃在沒有食物的情況下，照樣地蠕動，晚間所分泌的胃酸便會刺激胃壁，不但會損傷胃黏膜，還會因膽囊中的膽汁沒有機會排出，而使膽汁中的膽固醇大量析出、沉積，結久而久之，使人易患膽結石症。國外研究証實：在20歲～35歲女性膽石症患者中，80%～90%的人都有不吃早餐的習慣。

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