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酒食裡的人類學家

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  • 6月 12 週五 201514:37
  • [西式餐廳]台北東區 黑鳥先生

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耳聞「黑鳥先生」已久,今天臨時與友人相約來嚐鮮,卻意外遇見蔡康永先生,電視世界真奇妙…(矮呀!離題)


今日小編的必點推薦有鹹蛋超人義大利麵、翡冷翠雞肉蝴蝶麵、公主病鬆餅、棉花糖咖啡、卡布奇諾(熱),基本上餐點都有一定水平,小編要特別介紹以下的:
鹹蛋超人義大利麵,鹹蛋黃、青蔥、炸蝦、義大利麵的組合,沒想到會這麼搭,鹹蛋黃吃起來並不會太乾,濕潤度剛剛好,好吃耶!
 
棉花糖咖啡,幾乎每桌必點,好玩好喝又有趣,咖啡的熱氣將棉花糖慢慢融化,雲朵棉花糖像下雨般得落在咖啡裡,又是另一種風味,小編建議大家拍照要迅速,不然還沒吃到半口棉花糖,可能都融光光囉!
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  • 個人分類:西式餐廳食記
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  • 6月 12 週五 201514:25
  • [咖啡小館]台北 雀客咖啡

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Check cafe雀客咖啡,小編來訪了兩次,雖然他們菜單品項不多,但食物還是不錯的,尤其鹹食類別。雖然這次三明治po的是水牛城辣雞三明治,但最喜歡的仍是費城牛肉三明治和夏威夷三明治,這一上桌就被咬一口,讓小編來不及拍下它們倩影。



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  • 個人分類:咖啡小館
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  • 6月 12 週五 201514:21
  • [台北內湖]日式料理 開丼燒肉vs丼飯

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「開丼」打著地表最強燒肉丼的口號,小編怎能不去試試呢!
小編點了店內人氣商品~骰子菲力丼、鹽蔥燒肉丼,這裡的丼飯有分大、小,小編最近戰鬥力下降,還是小份比較剛剛好,先登場的是「骰子菲力丼」,整塊菲力牛排以2x2的比例切割,搭配燒肉醬烤得很軟嫩,旁邊還有附蒜酥,突然有一種鐵板燒的錯覺,「開丼」的燒肉醬口味比較清甜,相比其它店家,口味偏重,常吃到一半就口渴和感到油膩!
另外上場的是「鹽蔥燒肉丼」,這種鹽蔥,搭配燒肉真的好香,好完美的組合~雪花牛也烤得恰恰好,一下下整碗嗑光,整體而言都還不賴!「開丼」的丼飯品項還真不少,不吃牛肉的朋友,還有豬、雞、魚可選擇,周末有空可以去嚐鮮看看囉!
開丼燒肉vs丼飯 (內湖店)...
地址:台北市內湖區江南街87號
電話:(02)8752-3368
營業時間:11:30AM-14:30PM;17:30PM-20:30PM

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  • 個人分類:日式餐廳食記
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  • 6月 12 週五 201514:18
  • 怎麼能放過的好味道~cafe habana 古巴烤玉米

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Cafe Habana 的烤玉米,可是小編在紐約的最愛。位在SOHO區(Prince St. & Elizabeth St.),小小的店賣的是道地且美味的古巴及墨西哥菜,名氣響亮,饕客絡繹不絕。
講到這玉米,看它外表披著滿滿cheese,灑上chili粉,最後再擠上店家附的檸檬,酸酸甜甜與微辣的口感互相衝撞與融合,只能說既特別又美味,一吃就成主顧!即使回國吃了台式醬烤玉米也讓我難以忘懷這個好滋味啊~

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  • 個人分類:他國餐廳食記
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  • 6月 12 週五 201514:10
  • [咖啡小館] 台北松山 All Day Roasting Company

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民生社區總是藏著許多驚喜,很好奇這裡有多少間咖啡廳呢?
小編今天到訪的是「All Day Roasting Company」,濃厚工業風,這幾年工業風咖啡真是盛行,鐵椅、鐵網、紅磚、水泥牆再加入木頭元素,使得整體不會太硬梆梆,假日這裡一位難求,幸好小編早一步入座


最近台北天氣炎熱,小編太需要一杯冷飲來降溫,冰摩卡~表面灑上巧克力粉,也提升了咖啡的香氣,好喝唷!另外,蘋果派佐香草冰淇淋,完全是因為看到"冰淇淋"的字眼才想點,哇!蘋果派皮烤得酥香,裡面的餡料不會太甜有著淡淡地肉桂香,熱熱的派皮配上一口香草冰淇淋,溫熱口感在嘴巴裡軟化,真的好吃耶!這道甜點建議要把握時間吃完,免得錯過最佳食用時間喔!
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  • 個人分類:咖啡小館
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  • 8月 20 週三 201416:42
  • [日式燒肉] 台中 屋馬燒肉町

屋馬燒肉町

【屋馬燒肉町】是這次來台中的大重點,每次小編來玩,一定要來回味,「屋馬」是取日文諧音「うまい=好吃」,屋馬的好滋味,相信吃過的朋友們一定都會大喊うまい!

它也是小編心中燒肉排行榜第1名,推薦可選套餐組合比較優惠,小編這次是選豪華牛小排雙人套餐($1700),從開胃的主廚沙拉、各式肉品、海鮮(北海道干貝&天使紅蝦)、甜點(Häagen-Dazs)、飲料(可爾必思特調),保證讓你身、心、肚滿意足!在肉品方面,「屋馬」採用Prime等級的安格斯牛肉,肉質軟嫩,火候烤至5~7分熟剛剛好~美味,另外,北海道干貝&天使紅蝦~就是鮮甜啊!
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  • 個人分類:日式餐廳食記
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  • 8月 20 週三 201416:38
  • [日式蛋糕] 台中勤美綠園道 光之乳酪

光之乳酪-道南 半熟

每次來台中,伴手禮不外乎是鳳梨酥、太陽餅等,這次意外發現新鮮好吃伴手禮,位於勤美綠園道旁的【光之乳酪】,整間店走日式清新風格,可愛的相撲選手插圖讓人忍不住想要一窺究竟!


店裡主打迷你版乳酪蛋糕,很單純,只有三種口味,採用北海道-道南乳酪,使用半熟製法,每天新鮮現烤現賣,產品口味如下:
半熟1號:輕乳酪口感。
半熟2號:雙倍乳酪,有濃郁的乳酪香(小編愛2號)。
半熟3號:重乳酪的微焦烤法,口味偏重。
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  • 個人分類:日式餐廳食記
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  • 8月 20 週三 201416:16
  • [咖啡小館] 台中 小梗甜點咖啡

小梗甜點咖啡

【小梗甜點】是這次來台中的重點之一,為保證一定能吃到,小編事先預訂了舒芙蕾與櫻桃千層派,真的沒令人失望!千層派一端上桌,這擺盤藝術就大加分啊!千層派非常酥脆,融合卡士達醬搭配莓果冰淇淋與新鮮櫻桃,何其美妙~舒芙蕾則是荔枝口味,附一球草莓牛奶冰淇淋,但感覺草莓牛奶太搶戲,單吃舒芙蕾比較讚!


小梗的咖啡拉花也好用心,這杯摩卡除了好看也好喝,小梗甜點真的是滿足視覺也滿足味蕾,小編再胖也要推薦給大家囉!
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  • 個人分類:咖啡小館
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  • 8月 20 週三 201416:13
  • [咖啡小館] 台北內湖 黑羊咖啡

黑羊咖啡

內湖巷弄裡的小咖啡廳,小編偷閒躲在這裡吹冷氣喝咖啡,老闆是地道香港人,除了咖啡,這裡也賣港式奶茶、絲襪奶茶和鴛鴦,真的係香港味道~黑羊咖啡豆焙度為中深焙,特色是花香,咖啡喝起來也略帶花果風味,好喝!推薦給大家囉!(^ з^)

 
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  • 個人分類:咖啡小館
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  • 8月 20 週三 201416:05
  • [中式家常] 台北 棻蘭家廚

棻蘭家廚

是否有人跟小編一樣,每次和親朋好友吃飯,點菜的重責大任總是交付我們,如果覺得不想思考的話,非常推薦棻蘭家廚,無菜單料理,店家只會詢問有什麼不吃嗎? 今天想要幾道菜呢?

 
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  • 個人分類:中式餐廳
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