酒食裡的人類學家

小時候小編都在古亭、公館地區走跳，記得「康樂意」的早餐(包子)很紅
最近小編重回舊地回味，咦～發現一間不錯吃的平價小吃【鼎記美食】

主要以肉羹、咖哩、飯麵為主，鼎記的羹湯不會勾芡得太濃稠，
聽老闆說肉羹都是每天新鮮現做，肉羹吃起來很香很緊實；羹湯的配料有鴻喜菇&筍絲，
鴻喜菇富含纖維質，筍絲也蠻脆口的，整體湯頭挺清甜的，還不錯吃耶！😚

另外，咖哩也是店內的主打，有咖哩炸豬排/雞塊飯，採現點現炸，
咖哩不像一般咖哩塊煮出來的味道，
應該是有用多種辛香料搭配混合的日式咖哩，
炸雞裹上蛋液在沾滿薄薄的麵包粉，利用高低溫油炸後，
雞塊鮮嫩不會乾柴，最後在撒上起司粉，增加了咖哩的香濃，也讓味道更飽和，好吃好吃！

厚…等小編吃飽喝足後，老闆才說他們會不定時推出隱藏版私房菜，
肚子已圓滾滾的小編，看來只能下次再戰囉！

鼎記美食
地址：台北市中正區汀州路2段295號(近台電大樓4號出口)
電話：(02)2368-9764
營業時間：11:30AM–14:30PM；17:00PM-20:30PM
週日公休