酒食裡的人類學家

 
 
現代快節奏的生活，讓很多白領工作者來不及吃早餐。當然也有一些晚睡晚起的人也不習慣吃早餐。可是不吃早餐是百害而無一利。
不吃早餐精力不集中，情緒低落﹔吃早餐容易衰老；不吃早餐容易引發腸炎等。下面就來具體的了解一下不吃早餐的危害吧。
1、容易發胖
不吃早餐，中餐和晚餐時必然會吃下過多的食物，尤其是晚餐，飯后不久就睡覺。機體來不及消化吸收，長此以往，身體不堪重負，使得熱能過剩，極易造成脂肪堆積，使人發胖。不吃早餐會變成易胖體質，所以，早餐是減肥之道！
2、不吃早餐影響女性容貌
不吃早餐和吸煙、酗酒、通宵賭博等惡習一樣，也會嚴重影響女性的美貌。如果不吃早餐，貧血、營養不良症等便可能乘虛而入。這不僅嚴重損害健康，而且還容易使得女性的膚色呈難看的灰白或蠟黃。
3、加速衰老
不吃早餐，人體隻能動用體內儲存的糖原和蛋白質，久而久之會導致皮膚干燥、起皺和貧血，加速衰老。
4、易引起便秘
如果經常不吃早餐，胃結腸反射的動作會逐漸減弱，最后引起便秘。
5、營養不均衡，抵抗力低
長期不吃早餐不但會引起全天能量和營養素攝入不足，而且，一般到上午的九十點鐘就會出現飢腸轆轆的現象，造成腸內壁過度摩擦，損傷腸黏膜，導致消化系統的疾病而引起營養不良，這樣，全身的免疫力降低、機體的抵抗力就會大大下降。
6、易患膽結石
如果不吃早餐，胃在沒有食物的情況下，照樣地蠕動，晚間所分泌的胃酸便會刺激胃壁，不但會損傷胃黏膜，還會因膽囊中的膽汁沒有機會排出，而使膽汁中的膽固醇大量析出、沉積，結久而久之，使人易患膽結石症。國外研究証實：在20歲～35歲女性膽石症患者中，80%～90%的人都有不吃早餐的習慣。

 
 明亮又舒適的廚房設計，會令人食慾大增。
最近許多男藝人, 也出了許多美食食譜, 例如, 蔣偉文就是一個從不會下廚到現在已有一手好料理! 這也說明了, 下廚已經不適婆婆媽媽的專利了!只要有心, 誰都可以在廚房裡大方的展示廚藝。但面對傳統印象中陰暗又狹小的廚房, 恐怕再好吃的菜色, 都會打對折！隨著時代的變遷, 大家對廚房給予了新意, 也因不同廚房使用者, 給予了不同的個性!   普遍來說, 如果以男性的廚房就比較現代化, 顏色使用上也比較單一; 而女性使用者的廚房, 就會將廚房打點得跟自己的臥房一樣溫馨可愛, 或是在顏色的妝點上就會比較繽紛亮眼!