酒食裡的人類學家

今天由貴婦帶路
小編才有幸能品嚐到這華麗的法式甜點
今天的甜點有個很饒舌的名字叫『乞力馬扎羅山』(圖一)
它是187巷的冠軍產品
也是米其林三星主廚Vincent Mary的傑作
看看這個斷面，共有7個層次，很像是法式歐培拉的進擊版
好吃～口感豐富，濃郁的巧克力是使用非洲乞力馬扎羅山出產的巧克力
此款蛋糕的口味偏甜，建議搭配黑咖啡最完美

另一款也是人氣甜點-『蘋果千層』(圖二)
哇...派皮好酥脆，原以為焦糖奶油餡會很膩口
沒想到與底層的蘋果餡中和後，酸酸甜甜的微妙滋味
好吃到小編已經在旁邊轉圈圈了啦！！！
厚唷～雙人套餐附送的瑪德蓮、馬卡龍也都好好吃唷！

小編真心覺得
會做甜點的女生，心甜
會做甜點的男生，心細
甜點有一種會讓人開心的魔力
希望大家都能天天快樂唷！

187巷的法式。烘焙/料理/烹飪教室
地址：台北市士林區中山北路五段621號
電話：(02)2833-5817
營業時間：
週二-週日：11:30AM-18:30PM
週一公休